Składniki:
Spód
Szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
5 Łyżek mąki kukurydzianej
2 łyżki oleju (z pestek winogron, kokosowego)
Jajko
Banan
Łyżeczka sodu oczyszczonej
Krem
1/2 ugotowanej kaszy jaglanej
2 szklanki mleka roślinnego
Łyżka masła klarowanego/ oleju kokosowego
Sok z cytryny
(można również dodać cynamon jeśli ktoś lubi)
owoce (dekoracja na górze)
PRZYGOTOWANIE
1. Spód
Ugotowaną kasze blendujemy wraz z babanem. Dodajemy mąkę, jajko, sodę oczyszczoną i wyrabiamy ciasto z ciasta powinniśmy uzyskać kulę. Wyklejamy formę do tarty i pieczemy 35 minut w 180 stopniach.
1. Krem
Gotujemy kasze na mleku, dodajemy olej/masło, około 2 łyżki soku z cytryny, (cynamon). Gdy kasz wchłonie już całe mleko blendujemy kaszę aby uzyskać krem. Wylewamy na ostudzony spód. Układamy na wiech owoce lekko je wciskając. Zostawiamy ciasto do wystudzenia na około godzinę w lodówce.
