niedziela, 19 stycznia 2020

ulubiony obiad

Ostatnio to jeden z moich ulubionych pomysłów na obiad. 

Pieczone warzywa z białą ryba. 
Seler, 
ziemniaki, 
pietruszka. 
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni z termoobiegiem.
Wszystkie warzywa obieram, kroję w kostkę nie za duża (mniejsza szybciej upiecze się). Warzywa układam na oblężonej papierem do pieczenia blaszce. Przygotowane warzywa sole, sklraplam oliwą i dodaje rozmaryn. Tak przygotowane warzywa już wkładam do piekarnika i zajmuje się przygotowaniem ryby. 

Biała ryba (u mnie polędwica z dorsza) 
Ryba przyprawiamy solą, pieprzem, papryką słodka, suszonym czosnkiem, odrobina imbiru i świeży tymianek. Przyprawiona rybę układam w naczyniu żaroodpornym i wkładam do piekarnika o jedno piętro wyżej niż warzywa. 

Wszystko piekę około 30-35 min. Ryba z pewnością będzie gotowa warto sprawdzić warzywa :)