Weekend czas dla kuchni. Teraz przy ciągłym zabieganiu ciężko o chwilę zapomnienia w smakołykach. Jednak pozostają jeszcze wolne weekendy <3
Sobotnie lub niedzielne siadanie może umilić cały dzień :)
Pancakes lub zwyczajnie placki (jak kto woli ;) )
MNIAM!
Potrzebujemy:
2 jaja;
2 łyżki jogurtu naturalnego;
2 łyżki mąki czubate;
2 łyżki otrąb (owsianych, żytnich dodajcie takie jakich używacie);
2 łyżki syropu klonowego;
1 łyżka oleju kokosowego (płynnego);
(możemy dodać również trochę (1 łyżkę) masła orzechowego;
możemy dodać swoje ulubione przyprawy:
cynamon,
wanilia,
przyprawę piernikową,
KTO CO WOLI
Oddzielamy żółtko od białka. Żółtka ucieramy razem z syropem klonowym dodając mąkę, otręby, jogurt. W osobnej misce ubijamy białko (z szczyptą soli) na sztywną pianę. Pomału wszystko razem łączymy. Na koniec najlepiej dodać swoje ulubione przyprawy, ja uwielbiam z wanilią.
Smażymy małe placuszki. Zjadamy wszystko, no ewentualnie możemy się z kimś podzielić ;)
